El agar bacteriológico se utiliza como agente gelificante en la preparación de medios de cultivo. Hispanagar cuenta con una amplia gama de agares bacteriológicos cuya ventaja principal es la ausencia de inhibidores que puedan enmascarar el óptimo desarrollo de microorganismos.

Para la elaboración de quesos veganos tradicionalmente se ha usado frutos secos, soja y aceites vegetales. El problema, como casi siempre en este tipo de alimentos, es recrear la textura.

En algunos de los productos que consumimos habitualmente en el mercado, podemos observar que muchos de ellos llevan el sello Halal. ¿Qué significa que un producto tiene el certificado Halal?

Los peces disco están considerados los reyes del acuario, no solo por su belleza, también por su delicadeza. Requieren una serie de cuidados en su alimentación y en la calidad del agua que los hace unos peces espectaculares pero refinados.