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Hispanagar: a la vanguardia en innovación
La innovación forma parte del ADN de Hispanagar. Gracias a la inversión continua en I+D, el desarrollo de nuevos productos y la colaboración en proyectos de investigación, la compañía impulsa soluciones innovadoras basadas en agar, agarosas y peptonas para responder a las necesidades presentes y futuras de la industria.
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Nuevo catálogo de peptonas y Halal
Hispanagar amplía su catálogo de peptonas con nuevas referencias diseñadas para cubrir un mayor número de aplicaciones microbiológicas y bioprocesos. Entre las novedades destaca una peptona de caseína con certificación Halal, especialmente indicada para fermentación y aplicaciones BioPharma como la producción de vacunas.
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Do you know the different types of food agar that exist?
As we previously stated in our news ‘How and when agar was discovered’, agar has been presented as a basic element for centuries in the traditional diets of numerous populations in the East. The great variety of food agars available opens up a huge range of possible formulations, from the preparation of sweets in confectionery…
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Ampliamos el catálogo con la nueva peptona de Trigo Endolow®
Hispanagar amplía su gama EndoLow® con una nueva peptona de trigo de origen vegetal y bajo contenido en endotoxinas. Diseñada para aplicaciones BioPharma, favorece el crecimiento celular y la producción de proteínas recombinantes en cultivos celulares, vacunas, anticuerpos y otros procesos biotecnológicos.
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Diferencias entre agar en polvo, tiras y copos
El agar alimenticio está disponible en polvo, copos y tiras, cada uno con características y usos específicos. Conocer sus diferencias en concentración, preparación, tiempo de cocción y aplicaciones permite elegir el formato más adecuado para obtener los mejores resultados en cada elaboración culinaria.
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Agarosas derivatizadas: descubre nuestro amplio catálogo
Las agarosas derivatizadas de Hispanagar amplían las posibilidades de la biología molecular gracias a sus propiedades específicas. La gama incluye agarosas Low Melt, para recuperar ácidos nucleicos intactos, y Molecular Screen, diseñadas para ofrecer una alta resolución en la separación de pequeños fragmentos de ADN.
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Gominolas de agar-agar, un capricho sano
Las gominolas elaboradas con agar-agar son una alternativa vegetal a las tradicionales con gelatina animal. Gracias a su capacidad gelificante, el agar permite desarrollar recetas con menos azúcar, aptas para veganos y adaptadas a las nuevas tendencias hacia productos más naturales y saludables.
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Hispanagar: Productos de calidad
La calidad es uno de los pilares de Hispanagar. Gracias al control integral de toda la cadena de producción y a un exigente sistema de calidad respaldado por certificaciones como ISO 9001, IFS, Halal, Kosher y Producción Ecológica, la compañía garantiza productos seguros, fiables y de alto rendimiento.