Alimentación
Agar Eco: sólo dos empresas europeas fabrican agar ecológico
EcoAgar® es el agar alimenticio ecológico de Hispanagar, elaborado a partir de algas recolectadas en entornos certificados…
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Hispanagar estará en la Vitafoods Europe 2021
Hispanagar participa en Vitafoods Europe, uno de los principales encuentros internacionales del sector nutracéutico, donde presenta sus…
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Celebramos la llegada del verano con un postre tradicional Japonés hecho con agar
Descubre el Anmitsu, un postre tradicional japonés elaborado con cubos de agar-agar, frutas, anko y sirope dulce.…
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Agar y dónuts: consigue un «Icing stabilizer» más sano y natural
El agar es un estabilizante natural ideal para glaseados de dónuts, ya que mejora la adherencia, mantiene…
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¿Conoces las diferencias entre el Agar y el Carragenato?
Aunque el agar y el carragenato proceden de algas rojas y comparten aplicaciones como hidrocoloides, presentan diferencias…
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Abonos a base de algas, una solución ecológica de Hispanagar
Los abonos elaborados a partir de algas representan una solución ecológica para una agricultura más sostenible. Gracias…
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¿Qué supone que los agares alimenticios de Hispanagar tengan el certificado Kosher?
El certificado Kosher garantiza que los agares alimenticios de Hispanagar cumplen los requisitos de las leyes dietéticas…
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Diferencias de agar de alga Gelidium y Gracilaria
Como ya sabemos, el agar-agar se extrae de distintas especies de algas. Está presente en varios vegetales…
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