Alimentación
Agar Eco: sólo dos empresas europeas fabrican agar ecológico
Los productos de Hispanagar tienen una vinculación especial con el mar. Que nuestro mares y océanos se…
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Hispanagar estará en la Vitafoods Europe 2021
Vitafoods es el encuentro más importante de Europa sobre productos nutracéuticos, alimentos que proporcionan beneficios médicos o…
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Celebramos la llegada del verano con un postre tradicional Japonés hecho con agar
Como ya se ha comentado en este blog, el agar-agar se descubrió en Japón y, rápidamente, se…
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Agar y dónuts: consigue un «Icing stabilizer» más sano y natural
Una de las principales características de los dónuts es el glaseado que recubre su superficie. Se elabora…
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¿Conoces las diferencias entre el Agar y el Carragenato?
El agar y el carragenato tienen muchas cosas en común, ambos son hidrocoides, ambos proceden de algas…
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Abonos a base de algas, una solución ecológica de Hispanagar
El uso de algas como abono para las plantas se remonta al siglo I, cuando los agrónomos…
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¿Qué supone que los agares alimenticios de Hispanagar tengan el certificado Kosher?
Los agares alimenticios de Hispanagar cuentan desde hace más de 20 años con el certificado Kosher. Veamos…
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Diferencias de agar de alga Gelidium y Gracilaria
Como ya sabemos, el agar-agar se extrae de distintas especies de algas. Está presente en varios vegetales…
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