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El agar tiene múltiples aplicaciones en alimentación. Podemos usarlo en casa para espesar salsas, hacer gelatinas, realizar…
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“Obras de arte con bacterias vivas”, este es el lema del concurso Agar Art, un proyecto que la Sociedad…
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Actualmente, es muy popular asociar el agar con productos alimenticios, pero realmente existen otro tipo de industrias, donde este ingrediente…
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Aunque el agar es un material que se ha dado a conocer al gran público a través de…
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Comencemos por contestar a la siguiente pregunta: ¿qué es un hidrocoide? se trata de un gran grupo de…
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Las algas se han usado desde hace siglos en Japón para la elaboración de platos y, como…
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El objetivo de Hispanagar es ofrecer a los clientes los productos mejor adaptados a sus necesidades y…
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De la amplia gama de productos de Hispanagar, destacamos la agarosa BioMax. Es perfecta para la realización de…
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