Hispanagar se une al proyecto europeo CIRCALGAE

El pasado octubre tuvo lugar la primera reunión de los 21 socios que conforman el proyecto europeo CIRCALGAE, del que Hispanagar forma parte, para debatir y organizar el plan de trabajo para los próximos 4 años.     

Este proyecto tiene un objetivo: revalorizar los residuos de algas obteniendo productos de alto valor añadido. Así, por medio de este proyecto, se transformarán residuos en ingredientes que sirvan a la industria de alimentos veganos texturizados, en ingredientes alimentarios beneficiosos para la salud, en piensos ricos en fibra y en formulaciones para el sector cosmético. 

De esta manera se crea un nuevo concepto de biorrefinería azul capaz de obtener productos de alto valor añadido reduciendo significativamente el impacto ambiental, a partir de ingredientes beneficiosos y funcionales. 

El plan nace de la necesidad de revalorizar la biomasa de algas, hasta el momento infrautilizada, mediante nuevos procesos productivos que encajen en el marco de las políticas sostenibles de la Unión Europea. 

Durante el proyecto, el consorcio, del que Hispanagar forma parte, desarrollará 12 productos de demostración que validarán el potencial de los nuevos ingredientes obtenidos a partir de las algas, para estos sectores clave.  

Con este proyecto tratamos de cerrar la brecha entre el sector productor de algas y los sectores de la alimentación, piensos y cosmética y llevar a cabo un impacto real en la bioeconomía azul en Europa.