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MATERIAS PRIMAS

El factor más importante y determinante a la hora de conseguir la mejor calidad en el nuestros agares y carragenatos es sin ninguna duda la selección y el tratamiento de las mejores materias primas para los mejores hidrocoloides marinos. El mundo de la recogida y procesado de algas es muy complejo, pero los más de cincuenta años de experiencia de Hispanagar, le han permitido obtener un profundo conocimiento de las de las algas más idóneas para cada aplicación, sus métodos de recolección y tratamiento.

Hispanagar es una de las pocas empresas en el mundo que trabaja una línea completa de hidrocoloides derivados de algas marinas. Por esta razón selecciona y recoge diversas especies de algas en diferentes lugares del hemisferio (España, Portugal, México, Marruecos, Chile, Indonesia, Filipinas, etc). La compañía cuenta con una organización recolectora propia que sigue el más estricto control y supervisión de la calidad. Los principales tipos de algas utilizados en la producción son: Chondrus crispus, Euchema cottoni, Euchema Spinosum, Gelidum, Gigartina y Gracilaria.

La fábrica dispone de 6000 m² de superficie para almacenar la materia prima. Estos almacenes permiten tener un stock de algas garantizando el suministro a todos los clientes incluso en épocas de escasez.

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